베트남 전통 ​​국수 수프, 베트남 음식, 베트남 국수 수프

포 란 무엇입니까? Pho는 베트남 음식입니다(쇠고기 국수 수프). 육수, 쌀국수, 소고기 등의 재료로 구성된 스프 한 그릇입니다. 이름은 베트남어로 “수프”를 의미하는 “phở”에서 유래했습니다. Pho는 베트남에서 가장 인기 있는 요리 중 하나이며 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 미국의 거의 모든 레스토랑이나 푸드트럭에서 찾을 수 있지만 사람들이 이미 가지고 있는 몇 가지 기본 재료로 집에서 자신의 쌀국수를 만드는 것도 매우 일반적입니다.
육수: 육수(쇠고기 육수)의 주재료는 와규의 너클입니다. 필요한 육수의 양은 원하는 깊이와 맛, 요리하는 데 걸리는 시간에 따라 다릅니다. 국물이 깊을수록 뼈를 요리하는 데 더 많은 시간이 필요합니다.

쇠고기 육수를 만들기 위해 어떤 종류의 뼈를 사용합니까? 우리는 너클 뼈를 사용하고 12시간 이상 끓이면 뼈의 모든 모공이 분해되어 뼈에서 모든 영양소와 육즙이 방출됩니다. 이것은 우리 국물에 큰 힘을 주고 우리의 쌀국수를 후루룩 마실 때 깊은 맛과 감칠맛을 맛볼 것입니다.
베트남 전통 ​​국수는 매우 건강합니다. 와규 소뼈를 사용하여 12시간 이상 육수를 끓입니다.

그런 다음 12시간 후에 뼈를 제거하고 30파운드의 볶은 생강과 30파운드의 볶은 양파를 넣어 3시간 더 끓였습니다.
따라서 진정한 베트남 국수 수프를 먹으면 매우 건강에 좋습니다.